viernes, junio 08, 2007

El Mirador


Club de Golf. Urbanización 'El Bosque'
Chiva. Valencia
Jun-07
Precio Medio:45€

Bueno, un restaurante más de esos que todo lo que tienen es buena ubicación y un local agradable.
La cocina es mala hasta decir basta. He ido un par de veces y si bien en la primera ocasión no vi los defectos con tanta claridad, en esta segunda mi opinión es rotunda. Ensaladas mediocres, fritos sin pena ni gloria (me refiero a los crujientes de morcilla y foie) y arroces mal cocinados, empastrados, quemados.
El servicio es agradable y atento, los elementos de la mesa adecuados (excelente como siempre la cristalería Schott), el servicio del vino bueno y bien cuidada la temperatura del mismo, pero de esto no puede vivir un restaurante de 45/50€ comensal. Se pongan como se pongan.

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