Nueva visita (anem 2008) a este restaurante que ocupa en mi particular lista, una posición de privilegio. Sin dudas.
Revuelto de calabacín y queso, patata rellena de espinacas coronada con un huevo escalfado, y chipirones en su tinta. ¿Quieren más? Plato principal de pescado a la sal, una corba (corbina) fresca como la madre que lo parió y tan grande que daba para comer a varios hombres.
Marques de Murrieta y San Vicente, dos riojas de campeonato complementaron la comida. De postres, crema de queso con cabello de ángel, higos en conserva y helado de chocolate. Estupenda infusión de hierbas (te de roca, melisa, poleo, etc) y un estupendo orujo de hierbas, El Afilador.
¿Alguien da más?
2 comentarios:
Precio de semejante maravilla?
Pues no tengo ni idea. Las dos veces he ido 'convidado'. Por cierto, no abre fines de semana. Es, digamos, un restaurante de empresa.
Publicar un comentario