Falset, Tarragona
octubre 2007
http://www.aguilo-prioratwines.com/
Priorato, mi DO preferida, está haciendo las cosas bien por muchos motivos. Estuve hace unos días por allí y pude visitar bodegas, comprar buenos vinos y probarlos en condiciones muy aptas. El sitio que mas me gusto es este ‘Triangle de Tast’, moderno local que gerenta un chaval agradable y donde uno puede probar diferentes vinos (tanto de la DO Montsant como DO Priorat) como toca, eso es a temperatura y conservación adecuadas, bien servidas y con un poco de cháchara de esa que tanto nos gusta. Además organizan catas específicas ‘por encargo’.
